2. toukokuuta 2011

Tomaatti-vuohenjuustopasta

Osaan laittaa ihan tavallista ruokaa, kovin mestarillisiin kokkailuihin en kykene. Äsken laitoin meidän perheen mielestä harvinaisen hyvää tavallista ruokaa. Paras syömäni ravintolapasta-annos (yleensä välttelen pastaruokia ravintoloissa) on ollut Turun Rossossa syömäni vuohenjuustopasta joskus monta vuotta sitten. Rossojenkin välillä on eroja, uskokaa pois. ;) Nyt tuli ruokakaupassa mieleeni ajatus yrittää itse ja aika lähelle pääsin. Tässä teillekin vaatimaton reseptini pikaisesti kuvattuna matkalla ruokapöytään, bon appetit! Aurinkokuivatun tomaatin kanssa saa olla oikein rohkea, reilusti vaan.

Tomaatti-vuohenjuustopasta

Kastike:
Paseerattua tomaattia (Rainbow)
Aurinkokuivattua tomaattia basilikaöljyssä (Rainbow)
Suolaa
Sokeria
Valkosipulia rouheena (yhtä hyvin tuorettakin)
Mustapippuria

Lautaselle lisäksi:
Pannulla öljyssä paistettuja vuohenjuustoviipaleita
Paahdettuja pinjansiemeniä
Rucolan lehtiä
Pastaa



12 kommenttia:

aNNa kirjoitti...

Just eilen söin sen ainoan annoksen Rossossa mitä aina syön, vuohenjuustopastaa. Oon niin sun kanssa samaa mieltä että Rossoissakin on eroja, monenmoisia annoksia on nähty.

Täytyypä joskus tuota sun ohjetta :)

Irmastiina kirjoitti...

Varmasti oli maukasta tuo sinunkin tekemä pasta... nam...:))

Uuden Kuun Emilia kirjoitti...

Kiitos tästä. Kuulosti ihanan simppeliltä ja maistuu varmasti meidänkin suuhun! Nam!

selma kirjoitti...

Toi ei voi olla kuin hyvää! Nam!

Miia kirjoitti...

aNNa: Minäkään en ole kovin kokeilunhaluinen Rossossa. :)

Irmastiina: Arkiruuaksi oikein maukasta.

Emilia: Minun reseptit ei voi olla muuta kuin simppeleitä. Ja ei kai noilla raaka-aineilla voi oikein epäonnistua? :)

Selma: Jos pitää vuohenjuustosta ja aurinkokuivatusta tomaatista, niin ei voi olla pitämättä tästäkään ruuasta. Namia on.

Olivia kirjoitti...

En useinkaan käy Rossossa kun välillä on ollut pettymyksiä. Rossoissa on varmasti eroja.

Sinun pastasi näyttää tosi hyvältä, täytyy kokeilla!

Tuula kirjoitti...

Herkullisen kuuloinen ohje, kiitos :)
Minä teen aina tosi tylsiä arkiruokia - makaronilaatikkoa, nakkikeittoa ja sitä rataa. Pitäis joskus varmaan kokeilla jotain muutakin...

Mira kirjoitti...

kuulostaa hyvältä -minä tein tänään tomaattivuohenjuusto keittoa...

TIINA kirjoitti...

nam! tuota vois kokeilla, kiitti!

Kati kirjoitti...

Noni.. tässä on mun huominen illallinen.. kiitos ohjeesta ! <3

Näyttää ja kuulostaa taivaallisen hyvältä.. Ja riittävän yksinkertaiselta valmistaa arki-iltanakin..

Niina kirjoitti...

Näyttää hyvältä ! :)

Lisa kirjoitti...

Näyttääpäs herkulliselta! Vuohenjuusto on yksi suosikeistani..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...